Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 – 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar untuk tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi atau akarnya.
Nutrisi dan manfaat: Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama dapat meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, dan sodium.
Cara penyimpanan: Untuk menjauhkannya dari oksidasi oleh udara dan sinar matahari, maka penimpanan dilakukan pada wadah tertutup rapat dan terlindung dari sinar matahari.
Dapatkan wortel yang berkualitas, hanya di Lojin. Sehat alami dari bahan organik. Belanja berikutnya silahkan klik di sini
